食物

煎荷包蛋

怎樣煎荷包蛋

On: 2016-03-15

In: 烹飪技巧, 知識百科

雞蛋是千變萬化的食材，烹調方便快捷和美味，而其中最簡單的要算是荷包蛋(太陽蛋)。然而，怎樣煎荷包蛋才能煎出一個既圓且熟又不油膩的…閱覽全文

吃生雞蛋

吃生雞蛋有好處嗎？

On: 2015-11-26

In: 家事常識, 知識百科

有人認爲，吃生雞蛋有壯陽，潤肺及滋潤嗓音功效。所以，有些人喜歡用開水加糖沖生雞蛋吃，認為有補益作用。事實上，生吃雞蛋並非更有營養，而且…閱覽全文

香蕉變黑

防止香蕉變黑妙法

On: 2015-11-21

In: 家事常識, 知識百科

香蕉是一種有益水果，含多種維生素及礦物質，也有助通腸利便。但它含大量的酚類物質，氧化反應後會產生黑色素。所以，相對其他水果，香蕉特別…閱覽全文

怎樣炒飯

怎樣炒出香爽的炒飯

On: 2015-11-07

In: 烹飪技巧, 知識百科

家人吃剩的隔夜飯，稍加一點心思技巧，再加上一些簡單的食材配搭，都可以弄出一頓美味醒胃的炒飯來。然而，要做得出好吃的東西，正確的步驟是…閱覽全文

爽滑通粉

怎樣煮一碗爽滑通粉

On: 2015-11-03

In: 烹飪技巧, 知識百科

如果一個人在家，想吃個簡單而有營養的午餐，又食厭了即食麵的話，不妨來個通粉。要認真煮好一道通粉，雖不算複雜，但也有些要訣是要知道…閱覽全文

節食減肥

節食減肥令你變得更美嗎？

By: 唯愛

On: 2015-11-01

In: 疾病醫療, 養生保健

在這樣的文化渲染下，女士們不分肥瘦都嚷著要減肥，而最容易又省錢的做法不外乎「輕斷食／節食」減肥，然而，許多人卻從不會理會這方法是否真的有效。其實…閱覽全文

煮出可口米飯

怎樣煮出清香鬆軟可口的米飯

On: 2015-11-01

In: 烹飪技巧, 知識百科

米飯是我們很主要的食物，每天我們都在吃著，但是我們可知道，怎樣能煮出一鍋清香鬆軟可口的米飯，讓吃的人內心滿足，其中絕對有不少學問…閱覽全文

紅酒浸洋蔥

紅酒浸洋蔥能治療高血壓和糖尿病

On: 2015-10-29

In: 疾病醫療, 葡萄酒, 養生保健

紅酒浸洋蔥能治高血壓和糖尿病。洋蔥中的二烯丙基二硫(DADS)有淨化血液的功效，能預防血液凝固，降低血液中的膽固醇，減少出現高血壓和高血糖的…閱覽全文

生薑的健康效用

生薑的健康效用

On: 2015-10-26

In: 家事常識, 疾病醫療, 養生保健

生薑不僅是用作食物調味，在藥用性方面，特別是我們在日常生活上患上的小病痛上，它都有不少好處及特別用途，因此十分值得推薦給讀者們…閱覽全文

怎樣炒牛肉

怎樣炒牛肉才嫩滑爽口

On: 2015-10-20

In: 烹飪技巧, 知識百科

牛肉營養豐富而且美味，如果處理得宜，無論是口感味道都令人難忘，若處理不佳，烹調出來的牛肉會變粗糙和硬化，令人望而卻步。要炒出一碟嫩滑…閱覽全文