最近，美國密西根大學醫學中心（University of Michigan Medical Center）的Swanson MD團隊，從香蕉裡提取某些成份研制成抗病毒的藥物，據說可治丙型肝炎、流感和愛滋病。
早在在5年前，科學家就已經發現香蕉中的一種蛋白質“凝集素”(Lectin)，是有可能成為愛滋病的治療成份，祇是當時未能把該成份構成的副作用消除。後來，他們從老鼠實驗中反覆嘗試，最後把凝集素與愛滋病毒表面的膜蛋白gp120結合，而gp120是愛滋病毒侵入T細胞的關鍵蛋白。他們發現，當凝集素連在病毒表面的糖分子結構時就可以把病毒鎖定，再通過身體免疫系統將被鎖定的病毒吞噬消化，治療程序就告完成。馬克維茨(David Markovitz)博士把這新型藥物定名為H84T，並聲稱藥物不會產生任何刺激和發炎等副作用。後來，他們再進一步發現該藥物可能研制成一種”廣譜抗病毒藥物”(同一種藥物可以治療多類病毒)，能夠治療肝炎、流感和埃博拉病毒等致命疾病。
他們提醒一般人，單單食用香蕉是不會達到治療愛滋病的效果，因為藥物的成份是從香蕉中提取成份再通過化學處理而成的。不過，多吃香蕉對身體健康是有好處的，因香蕉含有大部份維生素、礦物質和膳食纖維。膳食纖維具有很好的通便效果，而且香蕉也有助安睡的功效，是一種有益美味的生果。
